बाजरे की रोटी बनाने का तरीका जानिए

Bajra Roti Recipe: वजन बढ़ने की सबसे पहली शुरूआत पेट के आसपास चर्बी जमा होने से होती है. इसलिए अगर आपके भी पेट के आसपास चर्बी जमा होती है तो ये वजन बढ़ने का संकेत है. क्या आपको पता है कि वजन कभी-कभी जंक फूड्स से नहीं बल्कि डाइट में कम प्रोटीन से भी बढ़ने लगता है. ऐसे में आप बेली फैट को कम करने के लिए गेंहू की रोटी की जगह बाजरे की रोटी खा सकते हैं. बाजरे की रोटी पोषक तत्वों से भरपूर होती है और अब आप भी इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं. तो फिर चलिए जानते हैं बाजरे की रोटी बनाने की विधि-

बाजरे की रोटी (Bajre ki Roti) बनाने की सामग्री

बाजरे का आटा

गर्म पानी

घी

बाजरे की रोटी (Bajre ki Roti) बनाने की विधी

बाजरे की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले बाजरे का आटा लें और इसे गर्म पानी छिड़क कर गूंथना शुरू करें क्योंकि ये काफी नरम होता है. इसके बाद छोटी सी लोई लेकर उसे हाथों में दबाएं.अब हथेलियों की मदद से रोटी बनाएं और ध्यान रखें कि रोटी बनाते हुए ये रोटी टूटे नहीं. वहीं हाथों को दबाते हुए रोटी को धीरे-धीरे बड़ा करें. इसके बाद इसे तवे पर डाल दें और दोनों तरफ से पकाएं. पकाने के बाद इसे घी लगाकर सभी को खिलाएं. बता दें बाजरे की रोटी पर सफेद मक्खन लगाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.

बाजरे की रोटी खाने के फायदे-

1-बाजरा ग्लूटेन फ्री होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें फाइबर होने के कारण ये पाचन क्रिया को सही बनाएं रखता है.

2-क्या आपको पता है डायबिटीज के मरीजों के लिए बाजरे की रोटी फायदेमंद होती है इसलिए डायबिटीज के मरीजों को बाजरे की रोटी अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.

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