ओट्स से बच्चों के लिए बनाएं ये हेल्दी ब्रेकफास्ट

बच्चों के स्वाद और सेहत दोनों को ध्यान में रखते हुए खाना बनाना काफी मुश्किल हो जाता है. ऐसे में कई बार मां परेशान हो जाती हैं कि ऐसा क्या बनाया जाए, जो उनके बच्चे को पसंद आए और उसके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा हो. आज हम आपको ऐसे ही 3 हेल्दी फूड आइडिया दे रहे हैं जिन्हें आप ओट्स (Oats) से बना सकते हैं. इनमें आपके बच्चे को अलग-अलग फ्लेवर भी मिल जाएंगे और बच्चा इन्हें खाकर बोर भी नहीं होगा. जानते हैं ओट्स से बनने वाली 3 हेल्दी रेसिपी, जिन्हें खाकर आपका बच्चा हैप्पी और हेल्दी भी रहेगा. 

ओट्स के फायदे-
1- ओट्स में काफी मात्रा में प्रोटीन होता है इसमें भरपूर फाइबर होता है जिससे पचाने में आसानी होती है.
2 ओट्स में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज होते हैं जो बच्चों की सेहत के लिए अच्छा होता है. 
3  ओट्स में कैल्शियम और फास्फोरस होता है जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं.
4 ओट्स में आयरन भी होता है जिससे हीमोग्लोबिन का लेवल ठीक रहता है.
5 ओट्स में मैग्नीशियम और जिंक होता है जो शरीर को एनर्जी देता है. साथ ही बोन्स और दांतों को भी मजबूत बनाता है.

1- केला और बेरी स्मूदी- आप ओट्स और नारियल के दूध को ब्लेंड करके बच्चे के लिए स्मूदी बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए कटे हुए केले, बैरी, नट्स और चिया सीड्स एक जार में डालें और इन्हें मिक्स कर लें. अब इसे ठंडा करके आप पुदीने की पत्तियों से गार्निश करके बच्चे को नाश्ते में खिला सकते हैं. 

2- ओटमील- बनाना ब्रेड- आप बच्चों के लिए ओट्स से बनाना ब्रेड भी बना सकते हैं. इसके लिए सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री पर प्री हीट कर लें. अब केक पैन में ग्रीस लगाकर रख लें. ब्राउन शुगर और क्रीम को एक ब्लेंडर से फेंट लें. अब इसमें अंडे और वनीला बीन का पेस्ट मिला दें. अब इस मिश्रण को फ्लफी होने तक फेंटे. अब इसमें आटा, ओट्स, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी मिला लें. कुछ किशमिश डालकर इसे पैन में डाल दें. अब इसे 50 मिनट तक बेक करें. बाद में इसे ब्रेड पर लगा कर बच्चे को खिलाएं.

3- कैरेमल एप्पल पाई ओटमील- इसे बनाने के लिए आप एक बर्तन में पहले बटर गर्म करें और अब इसमें सेब के टुकड़े और दालचीनी डालकर चलाएं. जब एप्पल के टुकड़े थोड़े गोल्डन हो जाएं तो गैस बंद कर दें. अब सेब के टुकड़े निकाल लें और उसी बर्तन में ओट्स, नट्स और थोड़ा सा नमक मिला दें. अब गैस थोड़ी कम कर दें और जब ओट्स थोड़े क्रीमी हो जाएं तो गैस बंद कर दें. अब इनमें एप्पल के टुकड़े और शहद मिला दें. 

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