Paan Modak Recipe: गणेश उत्सव में बप्पा को चढ़ाएं पान मोदक, जानें इसकी आसान रेसिपी

Ganesh Utsav 2021 Paan Modak Recipe: देशभर में 10 सितंबर को गणेश चतुर्थी  (Ganesh Chaturthi) के पावन पर्व के साथ गणेश उत्सव की शुरुआत हो गई है. दस दिन तक चलने वाले उत्सव में लोग घर में गणपति बप्पा का स्वागत और अलग-अलग प्रकार के मोदक से करते है. बता दें कि मोदक भगवान गणेश के सबसे पसंदीदा मिष्ठान में से एक है. आज हम आपको पान मोदक की आसान रेसिपी बताने वाले है खाने में बेहद आसान है और खाने में बिलकुल स्वादिष्ट है. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के आसान तरीके के बारे में-

पान मोदक बनाने के लिए चाहिए यह सामग्री
पान के पत्ते-6
घी- 1 बड़ा चम्मच
पिसी चीनी-1 बड़ा चम्मच
गुलकंद-1 बड़ा चम्मच
गुलाब की सूखी पंखुड़ियों-1 बड़ा चम्मच
कंडेंस्ड मिल्क-1/4 कप
सूखा नारियल-1/2 कप
फूड कलर-2 बूंद
टूटी-फ्रूटी-2 बड़े चम्मच

पान मोदक बनाने की विधि
-पान मोदक बनाने के लिए सबसे पहले पान के पत्ते लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ दें.
-अब एक कटोरी में कंडेंस्ड मिल्क लें और इसे पान का पत्ता डालकर पीस लें.
-अब एक पैन में घी डालें और फिर उसमें नारियल डालकर कुछ देर भूनें.
-अब इसमें चीनी और पान की प्यूरी मिक्स करें.
-अब दो मिनट और भूनें.
-अब आखिर में गुलाब की पंखुड़ियां डालें और ग्रीन फूड कलर मिक्स करें.
-अब इसकी फिलिंग बनाने के लिए सूखा नारियल लें और उसमें गुलकंद, टूटी-फ्रूटी और 1 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क डालकर मिक्स करें.
-अब पहले वाले मिश्रण को हाथ में लें और उसमें फिलिंग भरें और फिर इसे मोदक का आकार दें.
-आपका पान मोदक तैयार है.
-अब आप इसे बप्पा को भोग लगा सकते हैं. 

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